屏南白水洋是鸳鸯溪五大景区中最具特色的天然景观，平坦的岩石河床一石而就，净无沙砾，登高俯瞰，其形状犹如一丘刚刚耙平的巨大农田，平展展的铺呈在崇山峻岭之中。三大浅水广场中，最大的达4万平方米，最宽处182米，河床布水均匀，水深没踝。阳光下，洋面波光粼粼，一片白炽，故称之为白水洋。
屏南白水洋的三大浅水广场经国家建设部论证，系目前世界已发现的稀有浅水广场。经地质专家初步考证为火山熔岩，由于地壳运动，部分地段有花岗岩侵入，河床底部岩石由于横向节理比较发育，在水流的长期冲刷下，形成了今天这种奇特的地质景观。屏南白水洋的地质地貌虽不复杂，但形成这种地貌的原因却十分复杂，至今尚无一种科学而准确的说法，故被称之为“天下绝景”，“宇宙之谜”.
秀美的山水必然流传着许多美好的神话传说。屏南白水洋的民间传说有趣、独特而颇具本地风光，传说当年程惠泽因误吞龙珠化龙时，为三峰村开辟了三百丘农田，当他腾空而起，准备飞往东海时，想多为农乡做点事，由于时间伧促，他只好施展神威，摆动龙尾，在崇山峻岭中横扫出一方农田，这方良田使这一带的百姓安居乐业。不料早已垂涎这方沃土的恶霸郭某借口这一带的山地原是他家的，就勾结县官，要霸占这块土地。 这事恰巧被居住在下游水濂洞中修行的齐天大圣孙悟空知道了，就在一夜之间，用了移山倒海的手法，把所有的田地都搬到水濂洞附近的山中，在此形成一处新的村庄，被当地群从称之为宜洋（移洋），从那时起，这里就剩下一块光洁的石床，正所谓：民间神话久传留，惠泽扬威造大丘，大圣为民移土去，唯留巨石伴清流。
